Pancakes amerikanischer Pfannkuchen

Zutaten

• -Michael Bromberg
• -erfasst von:
• 2 tb Öl
• 1/2 c Milch
• 1 Ei
• 1/2 ts Salz
• 1 1/2 ts Backpulver
• 2 c Mehl

Zubereitung

Menge: 4 Portionen

Alle Zutaten in einer Schuessel klumpenfrei verruehren. Einen kleinen Schoepfloeffel des Teiges in die Mitte einer Pfanne mit Butter geben, nicht verteilen und backen bis Blasen entstehen, dann umdrehen und fertig backen.


Fuer Buttermilk Pancakes Buttermilch statt Milch, nur 1 Tl. Backpulver und 1/2 Tl. Soda verwenden.