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Kirsch Dessert Soße
750 g Sauerkirschen TK ohne Stein autauen lassen
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750 g Sauerkirschen mit Saft
150 g Gelierzucker 2:1
225 g Zucker
1 T (5g) Zitronensäure
14 Min./100°/St.1
danach
20 Sek./St.9
Heiß in Flaschen füllen und verschließen
Zu Pudding, Grießbrei, Eis...
Die Soße ist haltbar wie Marmelade
