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- 3 St (Aufback)Brötchen
- 150 g Salami
- 200 g Gouda oder fertig geraspelten Pizzakäse
- 2 Bch Schmand
- 1 St kleine Zwiebel
- etwas Oregano
Zubereitung
Die Salami klein schneiden und die Zwiebel fein hacken. Beides in den Schmand einrühren und den geraspelten Käse hinzugeben (je nach Bedarf mehr oder weniger). Schließlich noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Oregano (kann ruhig getrockneter sein) würzen. Diese Masse auf die aufgeschnittenen Brötchen streichen und bei 180° im Backofen überbacken.
