Ananas-Reis - Hei, Welcome To Neue Rezepte Blog, On this page, I Will inform you about Ananas-Reis, I hope you can enjoy reading this
Article Ananas-Reis, it's the result of automatic content collection, To remind these info on the post review Ananas-Reis it's advisable to be distributed to social media, I hope Helpful, view more clearly direct the info below.
Zutaten
- 125 g Basmati-Naturreis
- etwas Salz
- 1 große Ananas davon (1)
- 100 g Gekochter Schinken
- 2 St Knoblauchzehen
- 3 EL Erdnussöl
- 1 EL Currypulver
- 50 cl Hühnerbrühe
- 50 g Rosinen
- 50 g Erdnusskerne
- etwas Pfeffer
Zubereitung
Den Reis in reichlich Salzwasser 30 bis 40 Minuten garen. Von der Ananas einen Deckel abschneiden. Das Fruchtfleisch herauslösen, einen Teil (1) davon würfeln; den Rest anderweitig verwenden.
Schinken würfeln. Knoblauch pellen und ebenfalls würfeln. Reis abtropfen lassen. Öl in einem Wok erhitzen. Schinken, Knoblauch, Ananas und Reis darin anbraten. Curry, Hühnerbrühe, Rosinen und Erdnüsse zufügen und das Ganze zugedeckt 2 Minuten schmoren.
Mit Salz und Pfeffer würzen. In die ausgehöhlte Ananas füllen und den Deckel darauf geben. Im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen.
