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Tonkabohnenzucker
100 g Zucker
1 Tonkabohne
1 Min./St.10
100 g Zucker
15 Sek./Linkslauf/St.4
In ein trockenes Schraubglas füllen.
Verwendung wie Vanillezucker.
Info Tonkabohne
Tonkabohnen haben einen süßlichen, leicht bitteren Geschmack der Vanille ähnlich ist,
und deshalb als Vanilleersatz verwendet wird.
Als Gewürzwird Tonkabohne sehr sparsam in Dessertsverwendet.
