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Article Erdbeeren
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Tortenboden
100 g Zucker
1 TL Vanillezauber KLICK
2 Eier
1 Prise Salz
1 Min./St.4
170 g Mehl
1 TL Backpulver
20 g Milch
10 Sek./St.4
Reste am Topf runter schieben und noch mal
3 Sek./St.4
Tortenbodenform gut fetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
Den Teig in die Form gießen und ihn gut verteilen
(Form schräg halten und den Teig fließen lassen)
Backofen 180 Grad Ober und Unterhitze vorheizen
Auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Den Boden ein paar Minuten in der Form auskühlen lassen, dann stürzen.
Nach Belieben belegen.
Ich habe den Boden mit Vanillepudding bestrichen und üppig mit Erdbeeren belegt.
Tortenguß im TM:
250 g Wasser
30-40 g Zucker
1 Tütchen Tortenguß rot
3 Min./100°/St.2
