Pretty in Pink Schokocrossies

Pretty in Pink

Schokocrossies

2 Tüten gefriergetrocknete Erdbeeren

je 12 g

6 Sek./St.8

 

375 g weiße Schokolade

10 Sek./St.8

25 g (1 Würfel) Palmin

4 Min./50°/St.1

100 g Cornflakes

50 g Mandelblättchen

1 Min./Linkslauf/Sanftrühren

Die Cornflakes sollten gut mit der Schokolade überzogen sein.

Ich habe es in eine Schüssel gefüllt und nochmals gut durchgemischt.

Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech/Tortenteller o.ä. setzen

und im Kühlschrank ca. 1 Stunde durchkühlen lassen.

Kokos Milchreis Torte

Kokos Milchreis Torte

(26er Springform)

300 g Butterkekse oder Löffelbisquit

8 Sek./St.5

180 g weiche Butter

30 Sek./St.3

Die Keksmasse in eine 26er Springform geben (Boden mit Backpapier ausgelegt/eingespannt.) und fest drücken.

Form in den Kühlschrank stellen.

180 g Milchreis

1 Dose 400ml Kokosmilch

600 g Milch

(oder 200 g Sahne und 800 g Milch wenn man kein Kokos mag)

180 g Zucker

38 Min./90°/Linkslauf/St.1

9 Blatt weiße Gelatine

einweichen und gut ausgedrückt zum heißen Milchreis geben

1 Min./90°/Linkslauf/St.1

unterrühren

Milchreis in eine Schüssel umfüllen und etwas erkalten lassen.

300 g Erdbeeren vierteln und auf dem Keksboden verteilen

dann den lauwarmen Milchreis darüber geben und im Kühlschrank

mindestens 6 Stunden oder über Nacht fest werden lassen.

Mit frischen Erdbeeren und 

Erdbeersoße Rezept KLICK 

dekorieren 

Erdbeer Samt Fruchtaufstrich

Erdbeer Samt Fruchtaufstrich

500 g Erdbeeren

frisch oder TK aufgetaut

5 g (1 Tütchen) Zitronensäure

250 g Gelierzucker 2:1

12 Min./100°/St.2

Die Masse muß richtig sprudelnd kochen!

Danach

10 Sek./St.8

Heiß in Gläser füllen und verschließen.

 

Crunchy Erdbeer Streifen

Crunchy Erdbeer Streifen

90 g kernige Haferflocken

100 g Mehl 405er

25 g gehackte Mandeln

75 g Zucker

90 g kalte Butter

2 Min./St.3

2/3 der Teigstreusel in die gefettete Form geben und fest drücken.

Rest beiseite stellen.

150 g geputzte Erdbeeren

15 g Speisestärke

40 g frischer Zitronensaft

30 g Zucker

4 Min./100°/St.3

Die Erdbeermasse auf den Teigboden geben und gleichmäßig verteilen.

200 g geputzte und geviertelte Erdbeeren

auf der Erdbeermasse verteilen.

Restliche Streusel darüber verteilen.

Backofen 180 Grad Ober und Unterhitze vorgeheizt!!!

Die Form auf die vorletzte Schiene von unten in den Ofen stellen.

35 Min. backen und danach gut (!) auskühlen lassen.

Info zur Form:
Quiche- und Obstkuchenform rechteckig 35 x 11 x 3 cm

z.B. von Kaiser

Erdbeere küßt Marshmallow

Erdbeere küßt Marshmallow

500 g Erdbeeren frisch oder TK aufgetaut

250 g Gelierzucker 2:1

5 g Zitronensäure

12 Min./100°/St.2

Bis zu 2/3 hoch in Gläser füllen und beiseite stellen.

200 g Marshmellows

80 g Sahne

1 TL Vanillezauber KLICK

(alternativ Mark 1 Vanilleschote)

4 Min./70°/St.1

Die Masse vorsichtig auf die Erdbeermasse geben und etwas abkühlen lassen.

Dann mit einem Löffel am Rand etwas nach unten schieben und so die Marmoroptik zu erreichen.

Gläser mit dem Deckel verschließen und abkühlen lassen.

Beim Marmeldade kochen den TM nicht alleine lassen.

Es kann schon mal hochkochen, vor allem bei frischen Erdbeeren.

Dei TK Erdbeeren passiert es nicht so schnell.

Erdbeer Daiquiri

Erdbeer Daiquiri

2 Gläser

140 g Erdbeeren

(TK angetaut)

20 g Zucker

50 g Eiswürfel

10 g frischer Zitronensaft

25 g weißen Rum (Bacadi)

20 Sek./St.8

Erdbeer Bananen Müsli

Erdbeer Bananen Müsli
Zwie kleine oder eine große Portion

1 Banane

1 TL frischer Zitronensaft

20 g ganze Haselnüsse

10 g Mandlen gehackt oder Blättchen

3 Sek./St.5

40 g kernige Haferflocken

10 g Sonnenblumenkerne

70 g frische Erdbeeren geviertelt

150 g Naturjoghurt

15 g Honig

5 Sek./Linkslauf/St.3

Wer mag kann noch 2 TL Raspelschokolade zugeben

;-)

Erdbeer Pudding

Erdbeer Pudding

300 g geputzte Erdbeeren

oder TK Erdbeeren aufgetaut

15 Sek./St.8

Schmetterling einsetzen!!!

200 g Milch

50 g Zucker

25 g Speisestärke

7 Min./100°/St.3

Den gekochten Pudding in Gläser füllen und abkühlen lassen.