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Erdbeer Samt Fruchtaufstrich
500 g Erdbeeren
frisch oder TK aufgetaut
5 g (1 Tütchen) Zitronensäure
250 g Gelierzucker 2:1
12 Min./100°/St.2
Die Masse muß richtig sprudelnd kochen!
Danach
10 Sek./St.8
Heiß in Gläser füllen und verschließen.
