Nachgebacken: Apfel-Spekulatius-Kuchen mit Marzipanstreuseln - Hei, Welcome To Neue Rezepte Blog, On this page, I Will inform you about Nachgebacken: Apfel-Spekulatius-Kuchen mit Marzipanstreuseln, I hope you can enjoy reading this
Article Backen
Article Herbst
Article Kuchen
Article Nachgebacken
Article Resteverwertung
Article Rezept
Article Vegan
Article Weihnachten
Article Weihnachtszauber
Article Winter, it's the result of automatic content collection, To remind these info on the post review Nachgebacken: Apfel-Spekulatius-Kuchen mit Marzipanstreuseln it's advisable to be distributed to social media, I hope Helpful, view more clearly direct the info below.
Na, Weihnachten vorbei und noch Spekulatius über? Hier kommt ein Kuchen, in dem sich Reste von Spekulatius und Marzipan verstecken lassen. Er schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern generell im Herbst und Winter.
 |
| Apfel-Spekulatius-Kuchen mit Marzipanstreuseln. |
Dieses Rezept nimmt am Weihnachtszauber 2017 teil.
Apfel-Spekulatius-Kuchen
Zutaten für eine 26er Springform:
Für den Boden:
280 g Gewürzspekulatius
100 g Butter (oder Alsan als vegane Alternative)
Für den Belag und die Streusel:
4 - 8 Äpfel, je nach Größe
150 g Butter (oder Alsan als vegane Alternative)
150 g (Hafer-)Mehl
2 EL Vanillezucker
400 g Apfelmus
50 g Marzipanrohmasse (oder etwas Marzipan vom Weihnachtsteller)
20 g zerbröselte Gewürzspekulatius
Zubereitung:
Für den Boden die Gewürzspekulatius zerbröseln und mit Butter bzw. Alsan vermengen. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen. Äpfel einschneiden oder würfeln und auf den Bröselboden geben. Apfelmus in die Zwischenräume geben und alles mit Vanillezucker bestreuen.
Aus Mehl, geriebener Marzipanrohmasse, zerbröselten Gewürzspekulatius und Butter bzw. Alsan Streusel herstellen und auf die Apfelmasse geben.
Den Kuchen ca. 50 Minuten bei 180°C (Umluft) backen und darauf achten, dass die Streusel nicht zu braun werden (ggf. abdecken).
Abkühlen lassen und mit Sahne oder warmer Vanillesauce servieren (bzw. den jeweiligen veganen Ersatzprodukten).
Quelle: Sekundentakt
